Řeřicha setá (výsevný disk)

Řeřicha setá na výsevném disku pro čerstvou domácí nať

Řeřicha setá (Lepidium sativum) má svěží, lehce štiplavou chuť a patří mezi rychle rostoucí kuchyňské bylinky. Tento sáček obsahuje 3 výsevné disky o průměru 8 cm s předem rozmístěnými semeny. Disk položíte do připravené nádoby, překryjete tenkou vrstvou zeminy a zavlažíte. Jemná nať se hodí na chléb, do pomazánek i salátů.

Co usnadňuje výsevný disk

• Semena jsou připravená k výsevu: drobné osivo nemusíte ručně rozdělovat po ploše.
• Porost se běžně nejednotí: rozložení semen je přizpůsobené tomuto způsobu pěstování.
• Tři samostatné výsevy: disky můžete použít postupně, abyste nesklízeli vše najednou.

Jak vysít řeřichu do květináče

1. Připravte čistou nádobu s vnitřním prostorem alespoň 8 cm, aby disk ležel naplocho. Zajistěte odtok přebytečné vody.
2. Naplňte ji jemným substrátem pro výsev a množení, povrch urovnejte a navlhčete.
3. Položte celý disk se semeny na zeminu. Podle pokynů na obalu ho překryjte 0,5 cm vrstvou půdy.
4. Opatrně zalijte. Během klíčení a růstu udržujte rovnoměrnou vláhu; výsev nesmí vyschnout ani dlouhodobě stát ve vodě.
5. Rostlinky pěstujte na světlém místě. Pro mladou nať není potřeba přesazování ani protrhávání.

Výsev po celý rok a péče na parapetu

V interiéru můžete řeřichu vysévat celoročně. Vhodný je světlý parapet při běžné pokojové teplotě, mimo rozpálené polední slunce a přímé sálání topení. Vlhkost kontrolujte každý den a zalévejte jemně podle potřeby. Pevný rozpis zálivky nemusí odpovídat tomu, jak rychle substrát právě vysychá.

Kdy řeřichu sklízet a jak ji použít

První vzcházení se při dostatečné vlhkosti obvykle objeví během několika dní. Mladá zelená nať může být ke sklizni přibližně za 7–14 dní, podle teploty, světla a požadované velikosti. Stříhejte čistými nůžkami nad povrchem zeminy a před použitím nať opláchněte.

Čerstvá řeřicha doplní vajíčkovou či tvarohovou pomazánku, sendvič, zeleninový salát nebo hotovou polévku. Přidávejte ji až při podávání, aby si zachovala svěžest. Po sklizni celé mladé natě založte další výsev z nového disku; s opakovanou plnou úrodou ze seříznutých semenáčků nepočítejte.

Další výsevné disky pro kuchyň

Pro rozšíření domácího pěstování si můžete vybrat také výsevné disky s rukolou, roketou a kozlíčkem. Každý druh pěstujte samostatně podle jeho návodu, protože termíny výsevu a rychlost sklizně se od řeřichy liší.

Často kladené otázky

Kolik disků s řeřichou najdu v balení?

V sáčku jsou 3 samostatné disky, každý o průměru 8 cm. Lze je vysít najednou do oddělených nádob nebo postupně.

Má se výsevný disk zasypat?

Ano. U tohoto balení obal doporučuje položit disk na zeminu a zakrýt ho 0,5 cm vysokou vrstvou půdy. Tento návod se týká konkrétního výsevného disku.

Musím mladé rostlinky řeřichy jednotit?

Ne, pro sklizeň mladé natě se disk běžně nejednotí. Semena jsou na něm předem rozmístěná.

Vyroste řeřicha doma i bez zahrady?

Ano, stačí nádoba se substrátem, světlo a pravidelná kontrola vláhy. V interiéru ji můžete pěstovat během celého roku.

Obroste řeřicha po odstřižení celé natě?

U sklizně mladých semenáčků je praktičtější nový výsev. Druhý a třetí disk využijte pro navazující čerstvou sklizeň.